Schema våren 2lax10

11–15 jan

Måndag: Emma
Tisdag: Fredrik
Onsdag:
Torsdag: Björn
Fredag: Niklas (sjuk)

18–22 jan
Måndag: Tobias (sover på en sjuhelsikes lunch till nästa på fredag)
Tisdag: Gustaf
Onsdag: Niklas
Torsdag: Jonathan
Fredag: Tobias

25–29  jan
Måndag: Olle
Tisdag: Casper
Onsdag:
Torsdag: Holger
Fredag: Linda

1–5 feb

Måndag: Melina
Tisdag: Emma
Onsdag: -
Torsdag: Fredrik
Fredag: Björn

8–12 feb
Måndag: Niklas
Tisdag: Tobias
Onsdag: -
Torsdag: Gustaf
Fredag: Jonathan

15–19 feb
Måndag: Mårtens premiär
Tisdag: Svens premiär
Onsdag: -

Torsdag: Olle
Fredag: Casper

22–26 feb
Måndag: Holger
Tisdag: Linda
Onsdag: -
Torsdag: Melina
Fredag: Emma

1–5 march

Måndag: Fredrik
Tisdag: Björn
Onsdag: -
Torsdag: Niklas
Fredag: Tobias

Tryckt indisk stämning med citronris

Fantastisk gryta för stora som små.

Inte för stark eller äcklig.

Smaklig måltid!!

jättegott nytt år

hejhopp,

När ska vi börja igen? Eftersom jag lagade sist förra året är de som lagar härnäst dom här,  tror jag:

Emma
Fredrik
Pontus
Björn

Ni får väl bråka ihop er om den exakta orningen.

Kram och Kräm/Melina

Schema, wintertime

30 november –  4 december

Måndag: dumihuvetFredrik glömde sin lunch och har dumstruten på
Tisdag: Pontus
Onsdag – (Emma lagar underbar mat!!! Är frisk nu.)
Torsdag: Björn
Fredag: Linda (dumihuvetfredrik kompenserar med att laga lyxlunch och så skjuter vi upp schemat lite)

7-11  December
Måndag: Linda
Tisdag: Niklas
Onsdag: -
Torsdag: Gustaf
Fredag: Tobias

14-18  December
Måndag: Casper
Tisdag: Holger // JULBORD!
Onsdag: -julbordsrester
Torsdag: -
Fredag: Melina

21-25 December

Måndag:
Tisdag:
Onsdag: -
Torsdag: julafton
Fredag:

Emmas premiär

Fänkålsgratäng

Den delikata finns här:

http://www.tast Fänkålsgratängen eline.com/Recept/Fankalsgratang_med_parmesan

schema, nu är det höst

26-30 oktober

Måndag: Casper
Tisdag: Niklas
Onsdag: -
Torsdag: Gustaf
Fredag: Tobias (jonathan)

2-6 November

Måndag: Melina
Casper och Melina borta 3-12 oktober
Tisdag: Jonathan (tobbe)
Onsdag: -
Torsdag: Pontus
Fredag: Holger

9-13 november

Måndag: Teo
Tisdag: Fredrik
Onsdag: -
Torsdag: Björn – god lasagne!
Fredag: Niklas

16-20 november

Måndag: Gustaf
Tisdag: Tobias
Onsdag: -
Torsdag: Casper
Fredag: Jonathan

23-27 november

Måndag: Holger
Tisdag: Melina
Onsdag -
Torsdag:  (Jonathan hoppar in för sin sjuka förra vecka)
Fredag: Emma

Här är då receptet på den delikata Zucchinisoppan. Och här kommer brödet:

Grahamsbullar, 24 st

50g jäst

75g Milda el smör

5 dl mjölk

2 tsk salt

1 liter (=600g) grahamsmjöl

2-3 dl (=ca 150g) vetemjöl

(varav en del ska vara till utbakningen)

Smält Milda, tillsätt mjölk och låt det bli fingervarmt 37 grader. Häll över i en stor skål. Smula ner jästen och rör om så att den löser sig. Tillsätt salt, grahamsmjöl och 2 dl av vetemjölet.

Arbeta degen kraftigt med båda händerna. Knåda! Så länge du orkar. Är degen kladdig, sätt till mer vetemjöl, lite i taget. När det är färdigt, strö lite mjöl över degens yta, täck den med t ex en handduk och låt den jäsa. Gärna där det är någorlunda varmt och inte dragigt. Det tar ca 45 minuter och den ska då vara i dubbel storlek.

Häll ut degen på bakbord som är mjölat och knåda den. Dela den sedan i tre delar (ca 25 cm) och rulla varje rulle till en längd. Dela varje längd i 8 delar. Lägg bullarna på smord plåt (eller använd bakplåtspapper), täck dem med en handduk och låt dem jäsa ca 30 minuter.

Grädda i 225 grader i 12-15 minuter. Ta ut dem och pensla med vatten. Låt dem kallna på galler med bakduk över.

Bon appetit!

Tords indiska färsgratäng

ingredienser:

2 kg malna sojadjur
4 gula lökar
4 msk rapsolja
4 formbrödsskivor
2 dl vatten
4 msk russin
4 msk ättikssprit (12 %)
4 msk aprikosmarmelad
4 msk stark mango chutney
4 msk curry
2 msk salt
4 krm nymald svartpeppar
6 ägg
6 dl mjölk

du gode Tord

tillbehör:

ris
salladskål
banan
gurka
mango chutney

gör så här:

1.	Sätt ugnen på 200 grader. Skala och finhacka löken. Bryn färs och lök i oljan i en gryta.
2.	Smula sönder brödet och blanda med vattnet. Häll ner blandningen i grytan. Tillsätt russin, ättiksprit, marmelad, chutney, curry, salt och peppar. Fördela röran i en smord ugnsform.
3.	Vispa ihop ägg och mjölk och häll över färsen. Tillaga mitt i ugnen ca 40 min tills äggstanningen stannat och fått fin färg.
4.	Servera gratängen med tillbehören.♥

Dålig action här